RECETARIO................(Codornices).-

CODORNICES ESTOFADAS.-

RECETA: Para ver la receta Pulsar Aquí.-

Estamos en plena temporada de caza y eso nos anima a cocinar unas codornices, que no hay duda que si podemos conseguir en el campo mejor, pero sino y ante la imposibilidad de cazarlas nosotros mismo, podemos optar por el mercado y conseguir unas de granja. Es cierto que no tiene nada que ver con las carnes de caza pero podemos conseguir un buen juego en nuestra mesa.

Foto de la web "Bracos de la Covada"

La codorniz (cortinux cortinux) es la mas pequeña de las gallináceas, es difícil de observar en pleno campo, es la reina de la caza menor y la reina de los prados y llanos de la meseta. La codorniz es un ave pequeña, corpulenta, de cuerpo rechoncho y aunque ronde los 95 - 100 gramos el macho y 100 - 105 gramos la hembra, tiene las patas y las alas cortas y estas últimas también las tiene redondeadas. El plumaje en sus partes centrales son blanquecinas y el resto es pardo amarillento con pintas negras y blancas, (con lo cual mantiene un mimetismo idóneo para camuflarse en campos de trigo, paja, etc... de sus enemigos). El macho sin embargo además tiene un collar blanco en la misma, lo cual le diferencia de la hembra.

Foto de la web "Bracos de la Covada"

He traído hoy una receta sencilla y muy clásica para la preparación de las aves, en mi casa esta forma ha sido muy común en la preparación de aves, tanto pollos, gallinas como codornices, palomas o perdices. Codornices Estofadas con Setas es una de las mas jugosas preparación para estas codornices, bien sea de caza o de granja, la diferencia esta en el tiempo de cocción.

RECETA:

CODORNICES ESTOFADAS.-

Ingredientes:

• 3 o 4 codornices.
• 2 zanahorias.
• 1 pimientos verde grande.
• 1 cebolla mediana.
• 3 dientes de ajo.
• 150 gramos de setas.
• 4 o 5 patatas pequeñas.
• 1 vaso de vino blanco.
• aceite de oliva virgen extra.
• sal.
• pimienta.

PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aquí) EN EL RECETARIO.-

Foto propia de "El Club de La Puchera"

NOTA.- Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con los editores de la fotos en esta entrada usadas, simplemente han sido capturadas en Internet y aquí insertadas como mero punto informativo.

YA ES VIERNES...........(Paseos por la Naturaleza).-

EL BOSQUE DE LOS GIGANTES.-

Bosque de Secuoyas de Cabezón de La Sal.-

Es viernes y estamos en la estación de los bosques, en estos días un paseo por un entorno donde las hojas caídas y la infinidad de hongos y setas brotando con las primeras humedades del preludio que nos acerca al invierno, nos empuja a acercarnos al corazón de la naturaleza.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Y así  me toca hoy a mi daros el empujon a conocer un peculiar bosque escondido, un bosque que pese al tamaño de sus moradores muchas veces pasa desapercibido incluso para los cercanos vecinos, este es el bosque de “LAS GIGANTES SECUOYAS” situado en el monte Cabezón a escasos 3 kilómetros de la villa de Cabezón de La Sal en la carretera comarcal C-135 que une esta villa con la marinera y señorial localidad de Comillas.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

 La superficie de este pequeño espacio es similar a tres campos de fútbol (2,5 hectáreas), en el reposan unos 800 ejemplares de uno de los mayores árboles del planeta (Secuoyas), traídos en los años 40 del otro lado del océano para alimentar la ambiciosa  industria maderera, pero el destino casi mágico que les rodea, quiso que fueran olvidados y ellos solos aparcados en el fondo del bosque han resistido con su porte rectilíneo y altivo, rodeados de hayas, castaños, robles y encinas que parecen rodearlos temerosos del tamaño y fuerza de estos forasteros venidos de lejos a dar sombra a su espacio propio y natural .

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Las Secuoyas del Monte Cabezón son un “Espacio Natural Protegido” de Cantabria, declarado Monumento Natural por el Decreto 41/2003 del Gobierno de Cantabria y incluido en la Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria por la Ley de Cantabria 4/2006, de 19 de mayo, de Conservación de la Naturaleza, parece mentira si nos fijamos en lo cercanas de las fechas para que conservemos algo.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Foto propia de "El Club de La Puchera"

El paseo por su entorno se convierte en un paseo de enanos ante estos gigantes, sus cortezas, carentes de resina les confiere el aspecto de guerreros en línea de combate. El paso de la luz a través de sus copas inalcanzables dibuja un paisaje de película donde los más pequeños de la casa dejaran evadirse su imaginación, construyendo las más inolvidables y fantásticas aventuras. No dudemos en adentrarnos en sus caminos y disfrutemos de un espacio mágico que el destino y la naturaleza caprichosa quiso que se preservara a nuestros días…….

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Disfrutar del paseo y después de un buen recorrido por este maravillo prodigio de la naturaleza, podemos aprovechar para visitar el domingo día 11 la Feria de San Martín en la localidad de Treceño (muy cercana al Bosque de Las Secuoyas) y disfrutar de una excelente exposición de las mejores ganaderías de vacas de raza Tudanca de Cantabria, para luego alimentar el cuerpo con un buen cocido montañés en cualquiera de los muchos pueblos que lo rodean....

Cartel Oficial de La Feria de San Martin

Buen fin de semana.....

PRODUCTOS DE MERCADO................(Quesos).-

QUESO AHUMADO

“La Pasiega de Peña Pelada”.-

RECETA: TORTILLA DE SETAS SOBRE AHUMADO DE PEÑA PELADA.-

(Para ver la receta completa (Pulsar Aquí).-

Hoy os traigo un queso de mercado que solemos consumir en nuestra casa y que cuenta con la peculiaridad de su aroma ahumado. Es un queso de leche de vaca, ahumado en horno con virutas de leña de haya, es un queso suave al paladar, de elaboración industrial (Sin denominación protegida) en una de las queserías que ya hemos mencionado aquí en este blog: Quesería LA PASIEGA DE PEÑA PELADA. (Herederos de Tomás Ruiz, S.L.)

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Destaco en este queso además de su peculiar aroma del ahumado, su corteza anaranjada oscura y uniforme, así mismo en el interior nos encontramos con un color amarillento que tiende a coger el color de la corteza a medida que nos acercamos a ella. Su cuerpo uniforme, con una firmeza alta, sin agujeros, con un aroma de intensidad, blando y cremoso. Su sabor es muy agradable, tiene un buen punto fundente en boca con su gusto ahumado que se mantiene en el final desde el paladar a la nariz.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Se comercializa envasado al vacío en unidades de 500 y 250 gramos, siendo su precio aproximado en propia quesería de unos 8 euros/kilo. Es un queso comercializado en mercado que suele tener bastante presencia en establecimiento de Cantabria, sino puede adquirirse en la misma quesería:

Queseria "La Pasiega de Peña Pelada"
Ctra/ La Cavada - Lierganes

39720 La Cavada - Cantabria - España

Web: http://www.lapasiegadepenapelada.com/

Email.- comercial@lapasiegadepenapelada.com 
Email.- htr@lilc.es

Tel: + 34 942 53 92 61

Tel: + 34 942 53 91 82

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Con este queso hoy he optado por presentaros una receta de una tortilla con ingredientes de temporada que compaginen bien con el aroma ahumado del mismo (Setas, cebollas y queso). Para ello he optado por unas setas silvestres como son los Rebozuelos y las Angulas de Monte, setas fáciles de conseguir en el mercado, bien frescas o secas que una vez hidratadas dan un resultado excepcional.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

RECETA:

TORTILLA DE SETAS SOBRE AHUMADO DE PEÑA PELADA.-

Ingredientes:

• 150 gramos de setas (Angula de Monte y Rebozuelo).
• 1/2 cebolla blanca dulce.
• 2 dientes de ajo
• 3 huevos.
• Queso Ahumado “La Pasiega de Peña Pelada”.
• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Sal

PARA PODER VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar Aquí) EN EL RECETARIO.-

Foto propia de "El Club de La Puchera"

NOTA.- Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con las marcas comerciales, ni editores, que salen mencionados o utilizados en este articulo, ni se ha recibido producto alguno para la promoción , simplemente realizo un apunte personal de carácter informativo de un producto utilizado.

BLOG DEL MES.................(Noviembre/2012).-

LAS RECETAS DE FINUCA.-

Blog de Recetas de Cantabria.-

(http://finuca.blogspot.com.es/)

Hoy mostramos en este espacio dedicado a la gastronomía a través de la red, un blog-recetario de una paisana mía – LAS RECETAS DE FINUCA -. Esta cántabra nos recopila a través del blog dedicado a su hijo Ricardo, todo un recetario tradicional y popular, recetas sencillas, de ingredientes de la región y de mercado fáciles de conseguir y con un resultado excelente.

Foto capturada del Blog "Las Recetas de Finuca"

El nombre del blog ya hace referencia a una expresión muy cantabra, y que nos marca como característica en nuestro lenguaje popular – La costumbre tradicional de finalizar las palabras con la terminación “uco”/"uca" -. Es muy peculiar y sorprendente para visitante el encontrase con esta terminación invadiendo cualquier conversación. Personalmente creo que tal forma de hablar, da a la conversación un tono de acercamiento y  protección entre los dialogantes, su uso en el medio rural esta muy extendido y escritores costumbristas como Jose María de Pereda, dan testimonio de ello en su obra.

Foto capturada del Blog "Las Recetas de Finuca"

El espacio  que Finuca nos muestra esta estructurado como un verdadero recetario, nos permite la búsqueda de recetas agrupadas en sus ingredientes (Carnes – Arroces – Pasta – Marisco – etc…), así mismo el contenido de las entradas nos muestra un proceso detallado de la preparación y una relación exacta de ingredientes a usar. Todo ello reforzado por una colección de imágenes, tanto del paso a paso de la receta como de la presentación final.

Foto capturada del Blog "Las Recetas de Finuca"

Destacan recetas tan tradicionales como El Cocido Montañés o El Cocido Lebaniego, El Bonito al estilo de Santoña, Las Almejas a la Marinera, unidas a recetas modernas y contemporáneas del estilo de Crepes de Cerveza Mar y Tierra o Codornices a La Naranja y Chocolate. Es un espacio que recomiendo y es referencia para mis recetas, habiéndose convertido en guía y consulta imprescindible en nuestra cocina.

Foto capturada del Blog "Las Recetas de Finuca"

NOTA.- Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con los editores del blog aquí reseñado, simplemente se realiza un apunte informativo de un espacio web visitado y consultado de la red. Las imágenes aquí mostradas han sido capturadas todas del blog "Las Recetas de Finuca".

RECETARIO DE LA REGION...............(Sobaos Pasiegos).-

SOBAOS PASIEGOS.-
Formula tradicional.-
PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aquí).-

Ya hemos hablado aquí en diversas ocasiones del los Sobaos Pasiegos, hemos traído y comentado los tradicionales y exquisitos Sobaos de Casa EL MACHO (Productos de Mercado - Sobaos EL MACHO), así como en el recetario hemos usado los sobaos pasiegos para la tradicional TARTA PASIEGA. Pero hoy vamos a realizar una receta de ellos tradicional, tal y como se refleja en todos los recetarios tradicionales del Valle del Pas.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

El sobao pasiego es junto con la quesada pasiega, el producto típico que mas identifica la región de la montaña - Cantabria -, su elaboración es sencilla y su éxito se basa en el uso de una mantequilla de primera calidad (Mantequilla pasiega) elaborada con pura leche de vaca. A ello hemos de unir un cuidado con el horno, para conseguir un producto esponjoso y sabroso, ya que si lo dejamos mucho tiempo en al calor, este nos quedaría un poco seco.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

RECETA:

SOBAOS PASIEGOS (Receta Tradicional).-

Con esta receta participo en el III Concurso Internacional de Gastronomía de Apicius:

Patrocinado por:

  

http://www.sanignacio.es/pages/empresa - http://www.tradicion.es/ - http://menaje.oh-asis.com/ - http://lacocinadeplagaro.com/ - http://www.artepan.com/

Ingredientes:

• 250 gramos de harina.
• 250 gramos de azúcar.
• 250 gramos de mantequilla pasiega.
• 3 huevos.
• 1 pellizco de sal.
• ralladura de limón.
• 1 sobre de levadura en polvo.

PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aquí) EN EL RECETARIO.-

Foto propia de "El Club de La Puchera"

NOTA.- Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con las marcas comerciales, ni editores, que salen mencionados o utilizados en este articulo, ni se ha recibido producto alguno para la promoción , simplemente realizo un apunte personal de carácter informativo.

ES TIEMPO DE ....................(Setas/Hongos).-

SETAS, BOLETUS.-

RECETA: SETAS Y BOLETUS EN SALSA VERDE.-
(Para ver la receta completa - pulsar aqui - )

Ha llegado el otoño, las primeras lluvias han llenado nuestros montes y prados de hongos y setas, cualquier paseo en estas húmedas tardes de transición al invierno, nos ofrecen en estas latitudes un manjar digno de la mesa de dioses: Las Setas.

Cantabria es una tierra muy agradecida con los hongos y setas, pero su consumo no ha corrido acorde con la cantidad de setas de sus bosques, hasta hace bien poco su presencia en la cocina tradicional apenas ha sido meramente testimonial, es en los últimos años donde las setas y hongos se han abierto camino en nuestros menús. Han proliferado las asociaciones y las jornadas en restaurantes, durante los últimos años se espera la llegada del otoño para que las agendas culturales de los diferentes pueblos de la región se llenan de actividades entorno a las setas.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Reconozco que me gusta salir al monte y disfruto viendo la cantidad de setas y hongos, pero no me encuentro con la suficiente formación micológica como para poder arriesgarme a la recolección. Este creo que es un punto muy importante a tener en cuenta, hay quien me ha animado a recolectarlas y luego acudir a una de las asociaciones  micológicas para examinarlas, pero esto choca con mis principios de no llevarme de la naturaleza aquello que no necesito. Por ello opto por la mejor opción disponible. por un lado salgo al campo y fotografío las setas, disfruto de ellas y por otro acudo a los mercados de confianza y opto por la compra, en unos casos silvestres y en otras acudo a las de cultivo, manteniendo siempre un criterio de respeto sostenible medioambiental.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Me gustan las setas, todas, los boletus, las setas, los niscalos, hasta los mas sencillos champiñones, me gustan como acompañamiento, en revuelto, a la plancha o en salsa guisadas. He optado por unos boletus y unas setas de cultivo en salsa verde, compradas en el mercado de La Esperanza de Santander.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

RECETA:

SETAS Y BOLETUS EN SALSA VERDE.-

INGREDIENTES:

• 1/2 kilo de boletus de cultivo
• 1/4 kilo de setas de cultivo.
• 3 dientes de ajo.
• aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharada de harina.
• 1 manojo de perejil.
• 2 vasos de vino blanco.
• pimienta.
• sal.

PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aqui) EN EL RECETARIO.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

MERCADOS Y FERIAS.............(Arredondo).-

FERIA DE TODOS LOS SANTOS.-
ARREDONDO - 1/Noviembre -

Mañana día 1 de noviembre, festividad de Todos Los Santos, la localidad de la comarca del río Asón, ARREDONDO, celebrara su tradicional feria ganadera, es la feria mas importantes de ganado menudo, predominando cabras y ovejas.

Foto de la web "Txirpial"

Tradicionalmente este tipo de ganado se ha criado en esta zona oriental de Cantabria y sus comarcas limítrofes del País Vasco, este mercado reúne a un gran numero de ganaderos, tanto de la región como de otras regiones colindantes. "La Capital del Mundo", como es conocida la villa de Arredondo se lena desde primaras horas de una infinidad de visitantes, el paso del tiempo y la decadencia de las actividades ganaderas, ha hecho de este tipo de ferias mas lugares de mercado variado y reclamo turístico que feria ganadera en si. Por ello en los últimos años han proliferado el numero de puestos de artículos varios, junto a los clásicos de productos de cosecha (Miel, cebollas, ajos, embutidos, cereales y legumbres, etc..).

Mapa de la web "Cantabria Joven"

Por la ubicación de la villa, situado a los pies del Puerto de Alisas y encajonada entre el curso del rió Asón, es una localidad de difícil acceso en este día de aglomeración, existen dos entradas naturales (Puerto de Alisas o por la Ramales de la Victoria) pero ambas confluyen en un único punto que es Arredondo. El paso de una a otra ruta por el centro de villa queda cortado por lo que la vuelta ha de realizarse por el mismo lugar de llegada. 

Foto de la web "Cantabria turismo en Pueblos"

Recomiendo madrugar y presentarse temprano, visitar el mercado y a eso de las once de la mañana tenerlo ya visto, almorzar unos buenos tortos de borona con chorizo y un trago de buen vino para hacia el mediodía disponernos a abandonar la feria (Ya comenzándose a saturar) y dirigirnos hacia las localidades circundantes que nos ofrecerán un buen ambiente otoñal y disfrutar de un buen plato de alubias rojas, típicas de la zona.

Foto de la web "Cantabria turismo en Pueblos"

Esperemos que tengamos buen tiempo y disfrutar de una de la mejores ferias del año. Hasta el lunes, buen puente de los Todos Santos.

Nota: Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con los editores de web y blog en este articulo mencionado, simplemente realizo un apunte personal de carácter informativo de unas fotos descargadas a través de la red.

DELICIOSADAS......................(Queso Picón).-

QUESO PICO BEJES/TRESVISO .-
Con Nueces, Uvas, Pan de Semillas y Sidra.........

A veces las cosas mas sencillas, son aquellas que sin darnos cuentas perduran y nos llegan a satisfacer plenamente, con la gastronomía o el arte de cocinar ocurre lo mismo, nos complicamos con platos muy elaborados que luego no llegan a satisfacernos en relación a lo que nos ha costado y el esfuerzo que hemos puesto en su preparación.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Ayer aborde y os mostré en estas paginas un queso maravilloso y muy arraigado en esta comunidad, como es el Queso Picón Bejes/Tresviso, este queso se utiliza en la cocina de la región como ingrediente base en la elaboración de salsas que luego acompañan a la excelente carne de Cantabria, de ello podemos destacar los ya famosos, solomillos al queso de Tresviso, o un entrecot, chuleton al Tresviso.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Pues bien este domingo, primer día de frío otoñal en la región, recordé una forma de disfrutar este queso que en mi padre vi en varias ocasiones degustar, muy sencillamente combinado con dos productos de la temporada, como son las nueces y las uvas, todo ello regado con un culin de sidra y un buen pan de hogaza (o como yo que he elegido para ello un pan artesanal de semillas).

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Este queso cremoso combina perfectamente con el dulzor de la uva, el pan con las nueces junto con la acidez y frescor de la sidra. Si a una buena rebanada de pan, gruesa, añadimos un queso untado y sobre el acompañando unas uvas y unas nueces recién picadas, nos encontramos ante una tapa ideal para disfrutar como entrante - aperitivo antes de un buen cocido montañés reposado o como una mas que apetecible merienda al calor de la leña y de los amigos.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Como veis la mayoría de las veces lo sencillo no lleva a lo sublime, como dice nuestro conocido colega de la red Tito, Complicaciones las Justas, así que disfrutar de este queso o cualquier otro tipo de queso, de los productos de temporada y del calor de los amigos, la familia y el hogar.

NOTA.- Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con las marcas comerciales, ni editores, que salen mencionados o utilizados en este articulo, ni se ha recibido producto alguno para la promoción , simplemente realizo un apunte personal de carácter informativo de un producto utilizado.

PRODUCTOS DE LA REGION...................(Quesos).-

QUESO PICÓN BEJES-TRESVISO.-
Quesería ANDARA.
Barrio de Lon s/n - Camaleño 

39587 Cantabria Telefono:942733035

RECETA: HIGOS AL QUESO PICÓN CON NUECES.- 

PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aquí).-

Hoy os traigo un queso con denominación de origen protegida: el queso Picón de Bejes-Tresviso, un queso de los Picos de Europa elaborado en las localidades de Bejes y Tresviso y aledaños, en lo mas profundo de la Cordillera Cantábrica, entre los prados y los valles de la región cántabra de Liebana. Un queso ancestral madurado en las cuevas de caliza donde se mantiene una temperatura natural de entre 13º y 18 º grados. Un queso que puedo afirmar que es uno de los mejores quesos del país, queso azul que no envidia en nada a un queso de Cabrales o a cualquier queso azul de nuestro vecino Francia.

Foto propia de "El Club de La Puchera

El queso Picón de Bejes/Tresviso se elabora con tres clases de leche de las siguientes razas:

Bovina: Tudanca, Pardo-Alpina y Frisona.

Ovina: Lacha cara negra y Lacha cara rubia.

Caprina: Pirenaica y Cabra de los Picos de Europa.

De la mezcla de estas tres leches en proporciones variadas se elabora un  queso de sabor fuerte y mantecoso, un toque picante, y un aspecto untuoso, blanco/amarillento y con toques de color verde azulado. Su maduración se lleva a cabo durante tres o cuatro meses en el interior de cuevas naturales, típicas de la comarca de Los Picos de Europa. Finalmente, la corteza del queso, se puede dejar tal cual sale de las cuevas o bien cubrirla con hojas de falso plátano.

Esta dentro de la Denominación de Origen Picón Bejés-Tresviso desde el año 1994, y puedo afirmar que es una de los mejores quesos del país.

Foto propia de "El Club de La Puchera

El que os muestro es un queso elaborado por la Quesería ANDARA en el barrio de Lon (Camaleño), esta quesería familiar descendiente de Tresviso, localidad que junto a Bejes forman la cuna del queso picón, toma su nombre del macizo de Andara y  nace en el año 2001 elaborando un queso natural de gran calidad, en base a la leche producida en la explotación ganadera familiar. Inicalmente comenzaron con un queso elaborado solo con leche de vaca, mas tarde han incorporado la leche de cabras y ovejas de la ganadería familiar que se alimenta en los pastos naturales al aire libre de la cordillera y que solo es guardado en estabulaciones para  su ordeñar y en los fríos meses de invierno

Foto propia de "El Club de La Puchera

RECETA:

HIGOS AL QUESO PICÓN DE BEJES/TRESVISO.-

Ingredientes:

• 6/8 Higos maduros.
• 150 gr. de Queso Picón Bejes/Tresviso.
• Uvas pasas.
• Nueces.
• Un vaso pequeño de Sidra.

SI QUIERES VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aqui) EN EL RECETARIO.-

Foto propia de "El Club de La Puchera

Nota: Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno con las empresas, ni productores, ni comerciantes, que salen mencionados o utilizados en este articulo, no se ha recibido producto alguno para la elaboración de esta receta , simplemente realizo un apunte personal de carácter informativo de un producto utilizado.

YA ES VIERNES................(Decoración).-

D.I.Y.
Decoración y Bricolage.

Hola, como veis hoy me salgo un poco y siempre hay cosas que hacer para entretenernos y salir un poco de la rutina de la semana. Me niego tener que aburrirme, siempre podemos encontrar algo que hacer que nos evada y nos de un resultado satisfactorio.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

"DIY", estas son la iniciales en inglés "Do It Yourself" o lo que es lo mismo "Hagalo Vd Mismo", aquellos que son aficionados al bricolage y la decoración y que buscáis en Internet ideas y consejos, os habréis encontrado con esta "palabreja" en diversas ocasiones. 
La ética del "Do It Yourself" se ha relacionado con movimientos anti-capitalistas, ya que en un principio se manifiesta como el rechazo a tener que consumir mediante el comercio las cosas que uno necesita o desea para vivir, pero yo creo que esta, ha sido una acepción errónea, aunque si es cierto que se trata de una actitud alternativa ante una sociedad extremadamente consumista, donde todo nos lo dan hecho y cuya filosofía puede ser trasladada a los diversos ámbitos de la vida. Existen infinidad de blog en el mundo anglosajón dedicados a este tema, donde lejos de esta primera denominación anti-sistema, si han conseguido materializarse en una forma de vida  (Un ejemplo es:  Young Love House que mediante un blog y su afición al bricolage y decoración han conseguido una forma de vida) muchos de ellos suelen combinar las recetas, con la decoración, el bricolage y la jardinería.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Así os traigo hoy un pequeño D.I.Y. de viernes, para realizar con tranquilidad y relajamiento en estas tardes de caída de hojas: Vamos hacer un pequeño arreglo floral de otoño, un adorno decorativo que nos acerque al periodo estacional y nos de calidez en la casa.

Para ello he usado una campana de cristal que me regalaron hace años, junto con su soporte metálico:

Materiales:

• Recipiente de vidrio.
• Castañas de Indias.
• Mazorcas de maíz secas.
• Calabazas de adorno.
• Vela Grande (Cirio).

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Como veis con unas pocas cosas, paciencia, imaginación y un poco de estilo estético, hemos conseguido pasar un tarde y hacer lago por nosotros mismo que podremos admirar durante esta otoño. !!Por supuesto que lo podíamos haber comprado!! seguramente mas bonito y mejor, pero este lo he hecho yo, me he entretenido y es mio....

Feliz fin de semana.........