David de Jorge y Martin Berasategui.
Editorial DEBATE.
Esta semana he adquirido otro mas ¡Noooo!, como dirían mis hijos, libro de recetas de cocina, esta vez me ha llevado a el uno de sus autores - Martín Berasategui - admirado cocinero del vecino Euskadi. Mas de 999 Recetas sin Bobadas - La cocina de Robin Food TV - es la continuación del famoso programa televisivo de David de Jorge, emitido en la cadena ETB2 de Euskadi y su titulo ya hace reconocimiento a su extraordinaria personalidad.
Es un recetario "grande" de tamaño, sin ningún tipo de extravagancia, sencillo con recetas clásicas sin ningún tipo de fotografía ni imágenes, no hay nada para distraerse y como indica su autor David, en la introducción si hay alguna duda acudir a la pagina web Robin Food TV donde viene recopilado en formato digital todo el recetario.
Yo recomiendo a aquellos que se inician en la cocina o quienes quieran cocinar bien sin tonterías y con fundamento, no lo duden este es su recetario. Y como no también el humor de las "Guarrindongadas", capitulo donde combina ciertos ingredientes que muchas veces hemos comido como autenticas guarradillas del tipo "Nocilla con Pepinillos" , etc..
NOTA.- Este blog no tiene relación comercial alguna, ni familiar, ni interés de ningún tipo con los editores, ni autores de este libro, simplemente se hace un apunte informativo de un libro adquirido.
 |
| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
Es un recetario "grande" de tamaño, sin ningún tipo de extravagancia, sencillo con recetas clásicas sin ningún tipo de fotografía ni imágenes, no hay nada para distraerse y como indica su autor David, en la introducción si hay alguna duda acudir a la pagina web Robin Food TV donde viene recopilado en formato digital todo el recetario.
 |
| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
Yo recomiendo a aquellos que se inician en la cocina o quienes quieran cocinar bien sin tonterías y con fundamento, no lo duden este es su recetario. Y como no también el humor de las "Guarrindongadas", capitulo donde combina ciertos ingredientes que muchas veces hemos comido como autenticas guarradillas del tipo "Nocilla con Pepinillos" , etc..
 |
| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
NOTA.- Este blog no tiene relación comercial alguna, ni familiar, ni interés de ningún tipo con los editores, ni autores de este libro, simplemente se hace un apunte informativo de un libro adquirido.
Pues muy interesante que será, me gusta eso de que te garantice "sin bobadas".
ResponderEliminarA mi me gustan los libros de cocina con fotos (por lo menos 1 de emplatado) es que por los ojos es como más me ánimo a probar novedades.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Yo tengo bastantes recetarios antiguos sin fotos y la verdad que no las hecho de menos, son verdaderos tesoros culinarios...
EliminarUn saludo y gracias por el comentario.
Manuel
Ayyy si tuviese fotos seria perfecto...grande pero muchas veces la comida nos entra por los ojos no?Carmen enmodofood
ResponderEliminarSi realmente es una pena....
EliminarUn saludo y garcias por el comentario.
Manuel